Hallo, ich bin Franziska Hirsch.

Schön, dass Sie hier sind.

Ich koche leidenschaftlich gern, probiere innovative Lebensmittel aus und entdecke auf Reisen immer wieder neue Küchen. Ernährung ist für mich nicht nur Theorie, sondern gelebter Alltag.

Vielleicht haben Sie mich auch schon im Fernsehen oder Radio gesehen oder gehört – zum Beispiel bei Galileo.

In meiner Arbeit geht es genau darum, Ernährung so in den Alltag zu bringen, dass sie wirklich passt.

Beruflich arbeite ich als Ernährungsfachkraft in Friedrichshagen und als Trainerin im Sport- und Gesundheitsbereich. Ich biete präventive Ernährungsberatung, Sportkurse sowie Ernährungstherapie an.

MEINE LEISTUNGEN

Hallo, ich bin Franziska Hirsch.

Schön, dass Sie hier sind.

Ich koche leidenschaftlich gern, probiere innovative Lebensmittel aus und entdecke auf Reisen immer wieder neue Küchen. Ernährung ist für mich nicht nur Theorie, sondern gelebter Alltag.

Vielleicht haben Sie mich auch schon im Fernsehen oder Radio gesehen oder gehört – zum Beispiel bei Galileo.

In meiner Arbeit geht es genau darum, Ernährung so in den Alltag zu bringen, dass sie wirklich passt.

MEINE LEISTUNGEN

Und dafür stehe ich:

Ich bin Franziska Hirsch.

Ich respektiere die individuelle Persönlichkeit des Menschen. Jeder bringt seine eigene Geschichte, Gewohnheiten und Erfahrungen mit – und genau dort setze ich in der Beratung an.

Wir nehmen uns Zeit, Ihr Essverhalten in Ruhe zu betrachten und einzuordnen, ohne Druck und ohne feste Vorgaben. Ziele entstehen aus dem, was für Sie selbst sinnvoll und im Alltag umsetzbar ist.

Ich unterstütze Sie dabei, Ihr eigenes Essverhalten wahrzunehmen und zu verstehen. So entwickeln sich Veränderungen, die sich gut anfühlen und Schritt für Schritt in Ihr Leben integrieren lassen.

Im Erstgespräch verschaffen wir uns gemeinsam einen Überblick über Ihre Situation, Ihre Gewohnheiten, mögliche Beschwerden und alles, was Ihr Essverhalten beeinflusst. Ernährungsanamnese, Selbstbeobachtung und Zielklärung greifen dabei ineinander.

Je nach Thema arbeite ich fachübergreifend mit Kolleg:innen aus Medizin, Psychologie, Pädagogik, Physiotherapie und Sportwissenschaft zusammen. Ich bin Mitglied der Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET), des VDOE, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sowie E-Zert zertifiziert.

Die Beratung erfolgt unabhängig und produktneutral.

MEIN ANGEBOT

Ich bin Franziska Hirsch.

Und dafür stehe ich:

Ich respektiere die individuelle Persönlichkeit des Menschen. Jeder bringt seine eigene Geschichte, Gewohnheiten und Erfahrungen mit – und genau dort setze ich in der Beratung an.

Wir nehmen uns Zeit, Ihr Essverhalten in Ruhe zu betrachten und einzuordnen, ohne Druck und ohne feste Vorgaben. Ziele entstehen aus dem, was für Sie selbst sinnvoll und im Alltag umsetzbar ist.

Die Beratung erfolgt unabhängig und produktneutral.

MEIN ANGEBOT

Qualifikation

Meine Ausbildungen & Berufserfahrungen

Betriebliche Gesundheitsförderung für verschiedene Unternehmen
Bildungszeit-Seminare
Vermittlung von Ernährung und Gesundheit in Praxis, Online-Formaten und Seminaren
Dozentin an der Akademie für Sport und Gesundheit
2020: Zertifizierung als Ernährungsfachkraft bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Bachelor of Arts Ernährungsberatung, Deutsche Hochschule für Prävention & Gesundheitsmanagement
2019: Praktikum in der Praxis für Ernährungsdienstleistungen und angewandte Sportwissenschaften von Jana Lother
2019: Freie Mitarbeiterin bei HiDoc Technologies GmbH – medizinische Ernährungsberatung
1,5 Jahre Hypoxicoach und Stoffwechselberaterin
1 Jahr Personaltrainerin bei Bodystreet
seit 2016: Geprüfte Anbieterin zertifizierter Präventionskurse bei der Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP)
2015: Start als Ernährungsberaterin
2015: Gelernte Sport- und Fitnesskauffrau (IHK-Abschluss)

Meine Ausbildungen & Berufserfahrungen

Qualifikation

Betriebliche Gesundheitsförderung für verschiedene Unternehmen
Bildungszeit-Seminare
Vermittlung von Ernährung und Gesundheit in Praxis, Online-Formaten und Seminaren
Dozentin an der Akademie für Sport und Gesundheit
2020: Zertifizierung als Ernährungsfachkraft bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
2019: Freie Mitarbeiterin bei HiDoc Technologies GmbH – medizinische Ernährungsberatung
1,5 Jahre Hypoxicoach und Stoffwechselberaterin
1 Jahr Personaltrainerin bei Bodystreet
2016: Geprüfte Anbieterin zertifizierter Präventionskurse bei der Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP)
2015: Start als Ernährungsberaterin
2015: Gelernte Sport- und Fitnesskauffrau (IHK-Abschluss)

Medien, Interviews & Veröffentlichungen

Meine Arbeit rund um Ernährung, Essverhalten und Gesundheit durfte ich bereits in verschiedenen Medienformaten einbringen:

Galileo (ProSieben):
Präbiotische Limo: Die Wunderbrause, die unseren Darm rettet?
Chicken Nuggets – Was steckt wirklich in dem beliebten Fast Food?
DHfPG Interview: Einblick in meinen beruflichen Werdegang und meine Arbeit als Ernährungsfachkraft
Fachartikel: Ernährung bei Erkältung – was wirkt?
humasana: Interview

Regelmäßige Fortbildungen im Bereich Ernährung

Ernährung im Bezug auf den Zyklus
Ernährungspsychologie
Eisenmangel bei Frauen
Blutzucker & Frauengesundheit
Frauen haben anders Darm: die Rolle des Mikrobioms &
der Ernährung bei Reizdarm, Endometriose und PCOS
SIBO – Dünndarmfehlbesiedelung
Ernährungscoach
Beraterin für Sporternährung
Ernährungstrainerin-B-Lizenz
Berater/in für Gewichtsmanagement
Essstörungen, Fortbildungsreihe vom Frankfurter Zentrums für Ess-Störungen
Berater/in für Lebensmittelkunde und -management
Labordiagnostik
G-NCP-Modell
Pflanzliche Ernährungsweise
Healthy Eating in Light of the Gut Microbiome
Stoffwechselanalyse und -Beratung
Individuelle Ernährungsberatung VDD
Pollenassozoiierte Kreuzallergien
Medizin vom Wegesrand

Meine erarbeiteten Lizenzen im Bereich Sport & Entspannung

IHK Ausbilderin Eignung
Personal-Trainerin
Mentaltrainerin
Fitnesstrainer A-Lizenz
Fitnesstrainerin-B-Lizenz
Wirbelsäulengymnastik Trainerin
Yoga Trainerin
Pilates Trainerin
Trainerin für Cardiofitness
Autogenes Training
Medizinische Fitnesstrainerin
Nordic Walking Trainerin
Übungsleiterin Rehabilitationssport (Schwerpunkt Orthopädie)
Erste-Hilfe-Ausbildung

Ich freue mich auf Ihre Anfrage!

Kontakt

Verlieren Sie keine Zeit und vereinbaren Sie gleich einen Beratungstermin. Da ich mich oft in einer Behandlung befinde, bitte ich Sie, mir eine Nachricht über das Kontaktformular zu hinterlassen. Ich melde mich dann schnellstmöglich zurück, auch für Terminwünsche.