Vegetarische Rezepte zum Nachkochen
Lecker. Gesund. Saisonal.
Als Ernährungsberaterin werde ich häufig nach gesunden Rezepten gefragt. Daher versuche ich nach und nach mehr Rezepte als Anregung zur Verfügung zu stellen. Die Rezepte sind mal schnell und einfach, mal etwas umfangreicher und mal ausgefallener. Ich versuche dabei kulinarische Neuigkeiten zu entdecken und die unterschiedlichen Jahreszeiten zu berücksichtigen. Viel Spaß beim Nachkochen!
Schnell und einfach muss es manchmal gehen. Dafür eignet sich diese Brokkoli-Suppe wunderbar. Viel Freude beim Ausprobieren!
Schnell und einfach muss es manchmal gehen. Dafür eignet sich diese Brokkoli-Suppe wunderbar. Viel Freude beim Ausprobieren!
Dieser wohlschmeckende, aromatische Gewürztee verbessert die Aufnahme von Nährstoffen, regt das Lymphsystem an. Tun Sie sich etwas Gutes!
Protein Shakes sind die einfachste und bequemste Möglichkeit, die Eiweißzufuhr zu erhöhen.
Eine leckere Nachspeise für die ganze Familie. Sie schmeckt am besten in der warmen Jahreszeit, wenn die Beeren richtig reif sind.
Ein natürlicher Wachmacher statt Kaffee: Dunklen Kakao, Guarana-Pulver und Gewürze in einen Becher geben, mit erwärmtem Pflanzendrink aufgießen und kräftig umrühren, damit sich der Kakao gut auflöst.
Kichererbsen in einem Sieb mit klarem Wasser abspülen. Mit Küchenpapier trocken tupfen, damit sie in der Pfanne schön knusprig werden. In einer Schüssel mit Öl und Gewürzen gut mischen.
Den Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren und Kerne und Fasern mit einem Löffel entfernen. Das Kürbisfleisch mit der Schale in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in grobe, den Knoblauch in feine Würfel schneiden.
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Birnen waschen und längs in Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Zimt bestreuen.
Leckere Dal-Suppe mit reichlich Eiweiß und Ballaststoffen. Da freuen sich Ihre freundlichen Darmbakterien!
Wasser oder Hafermilch in einem Topf erwärmen. Basismüsli und Haferflocken in eine Schale geben. Quinoa zufügen und mit der warmen Flüssigkeit übergießen, sodass alles bedeckt ist.
Die grünen Bohnen putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 6-8 Minuten bissfest garen. In ein Sieb abgießen, kalt abschrecken
und gut abtropfen lassen. In eine große Schüssel geben.
Vegetarische Rezepte zum Nachkochen
Lecker. Gesund. Saisonal.
Als Ernährungsberaterin werde ich häufig nach gesunden Rezepten gefragt. Daher versuche ich nach und nach mehr Rezepte als Anregung zur Verfügung zu stellen. Die Rezepte sind mal schnell und einfach, mal etwas umfangreicher und mal ausgefallener. Ich versuche dabei kulinarische Neuigkeiten zu entdecken und die unterschiedlichen Jahreszeiten zu berücksichtigen. Viel Spaß beim Nachkochen!
Schnell und einfach muss es manchmal gehen. Dafür eignet sich diese Brokkoli-Suppe wunderbar. Viel Freude beim Ausprobieren!
Schnell und einfach muss es manchmal gehen. Dafür eignet sich diese Brokkoli-Suppe wunderbar. Viel Freude beim Ausprobieren!
Dieser wohlschmeckende, aromatische Gewürztee verbessert die Aufnahme von Nährstoffen, regt das Lymphsystem an. Tun Sie sich etwas Gutes!
Protein Shakes sind die einfachste und bequemste Möglichkeit, die Eiweißzufuhr zu erhöhen.
Eine leckere Nachspeise für die ganze Familie. Sie schmeckt am besten in der warmen Jahreszeit, wenn die Beeren richtig reif sind.
Ein natürlicher Wachmacher statt Kaffee: Dunklen Kakao, Guarana-Pulver und Gewürze in einen Becher geben, mit erwärmtem Pflanzendrink aufgießen und kräftig umrühren, damit sich der Kakao gut auflöst.
Kichererbsen in einem Sieb mit klarem Wasser abspülen. Mit Küchenpapier trocken tupfen, damit sie in der Pfanne schön knusprig werden. In einer Schüssel mit Öl und Gewürzen gut mischen.
Den Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren und Kerne und Fasern mit einem Löffel entfernen. Das Kürbisfleisch mit der Schale in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in grobe, den Knoblauch in feine Würfel schneiden.
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Birnen waschen und längs in Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Zimt bestreuen.
Leckere Dal-Suppe mit reichlich Eiweiß und Ballaststoffen. Da freuen sich Ihre freundlichen Darmbakterien!
Wasser oder Hafermilch in einem Topf erwärmen. Basismüsli und Haferflocken in eine Schale geben. Quinoa zufügen und mit der warmen Flüssigkeit übergießen, sodass alles bedeckt ist.
Die grünen Bohnen putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 6-8 Minuten bissfest garen. In ein Sieb abgießen, kalt abschrecken
und gut abtropfen lassen. In eine große Schüssel geben.
