Vegane Sauce Hollandaise

Dieser aromatische Spargel überzeugt auf ganzer Linie: er ist schnell gemacht und harmoniert wunderbar mit Kirschtomaten und Knoblauch.

Karotten Rohkostsalat

Frisch und knackig mit wertvollen Nährstoffen kommt dieser Rohkostsalat daher. Viel Freude beim Ausprobieren!

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Wirsingroulade

Ein Rezept für ein wohlschmeckendes Wintergericht mit saisonalen und regionalen Zutaten. Es ist vegan, bekömmlich, eiweiß- und ballaststoffreich sowie kalorienarm.

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Kürbissuppe mit Ingwer

Den Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren und Kerne und Fasern mit einem Löffel entfernen. Das Kürbisfleisch mit der Schale in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in grobe, den Knoblauch in feine Würfel schneiden.

Bunter Kartoffelsalat

Dieser vegane Kartoffelsalat ist ein wahrer Darmschmeichler und er schmeckt vorzüglich! Er eignet sich wunderbar zum Meal Prep und lässt sich einfach variieren. Viel Freude beim Ausprobieren!!

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Pikanter Kichererbsen-Snack

Kichererbsen in einem Sieb mit klarem Wasser abspülen. Mit Küchenpapier trocken tupfen, damit sie in der Pfanne schön knusprig werden. In einer Schüssel mit Öl und Gewürzen gut mischen.

Schnelle Brokkoli-Suppe

Schnell und einfach muss es manchmal gehen. Dafür eignet sich diese Brokkoli-Suppe wunderbar. Viel Freude beim Ausprobieren!